Soutenez le développement de la nouvelle application nutritionnelle : Food4Mood
Une application nutritionnelle pour aider les patients atteints de maladie mentale à utiliser l’alimentation comme un levier pour améliorer leur santé mentale.
La recherche a démontré les liens étroits entre l’intestin et le cerveau, ainsi qu’entre une alimentation saine et la santé mentale. Cette initiative innovante rassemblera des scientifiques, des psychiatres, des nutritionnistes, des diététiciens et des chefs cuisiniers dans une collaboration inédite pour concrétiser cette application.
L’application FOOD4MOOD accompagnera et conseillera les patients atteints de maladie psychiatrique à utiliser l’alimentation comme un levier pour améliorer leur santé mentale et physique.
Cette application est en cours de construction au Lab’FondaMental, et a pour objectif de répondre aux besoins des patients,
L’application donnera accès à des :
• Informations : Des fiches pratiques et motions design
• Recettes de cuisine : recettes de Chefs et des listes de courses.
• Réponses de nutritionnistes et de diététiciens.
LE DEFI
Le rôle central de la relation entre l’individu et son microbiote intestinal est désormais reconnu. L’état de symbiose, ou équilibre du microbiote, impacte la qualité de vie et la prise en charge psychiatrique et somatique du patient, ainsi que sa sensibilité aux effets secondaires des traitements, en particulier des psychotropes. Des travaux pionniers suggèrent que la modulation du microbiote peut préserver ou restaurer cet équilibre, améliorant ainsi le pronostic des patients. Dans ce contexte, nous envisageons une application reliant alimentation, microbiote et santé mentale.
Des travaux pionniers suggèrent que la modulation du microbiote peut préserver ou restaurer l’équilibre entre l’individu et son microbiote intestinal, améliorant le pronostic des patients.
Marion Leboyer, Directrice générale de la Fondation FondaMental.
LES IMPACTS
L’application FOOD4MOOD offrira des recettes bénéfiques pour la santé mentale élaborées par des chefs, accompagnées de fiches pédagogiques pour comprendre les impacts de la nutrition sur la santé mentale, incitant ainsi à des ajustements alimentaires opportuns. L’objectif est de conseiller et d’accompagner les patients à distance, comprenant :
- Information : Des fiches pratiques et motions design créées par des nutritionnistes et des experts australiens de l’équipe de Felice Jacka expliqueront l’impact des ingrédients sur le corps et le cerveau.
- Recettes de cuisine : L’application proposera des recettes et des listes de courses.
- Échanges : Une FAQ complétera le dispositif, permettant aux utilisateurs d’accéder à des réponses de nutritionnistes et de diététiciens.
De plus, dans certains cas, des analyses du microbiote seront possibles pour approfondir la compréhension des liens entre alimentation, microbiote et santé mentale.
LES ATOUTS
Ce projet d’une application numérique bénéficiera de la collaboration des équipes de Felice Jacka, Professeur de psychiatrie nutritionnelle, directrice du Food & Mood Centre de l’université Deakin, à Melbourne (Australie), fondatrice et présidente de l’International Society for Nutritional Psychiatry Research
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FOOD 4 MOOD : L’évènement FondaMental de psychiatrie nutritionnelle
Le 28 juin 2023, La Fondation FondaMental, en partenariat avec Future4Care, Inicea, France Biotech, le Food and Mood Centre (Deakin, Australie), l’INRAE, Biocodex et Pane Vivo a organisé un séminaire sur la psychiatrie nutritionnelle.
A cette occasion, de nombreux intervenants ont pu prendre la parole pour présenter ce qu’est la psychiatrie nutritionnelle et les avancées de la recherche dans ce domaine, expliquer les liens qui existent entre le microbiote et le cerveau ou encore faire des recommandations scientifiques sur les aliments à écarter ou à favoriser pour suivre un régime alimentaire sain.
Découvrez l’interview de Felice Jacka, Professeur de psychiatrie nutritionnelle (Université Deakin, Australie), Codirectrice du Food & Mood Centre et Présidente de l’International Society for Nutritional Psychiatry Research, qui nous explique les liens entre nutrition et santé mental.
Parce que la santé mentale ça passe aussi par nos assiettes, restez informés des innovations en psychiatrie de précision en retrouvant toutes les interviews et conférences de l’Evènement FOOD4MOOD sur notre chaîne YouTube !
Nous sommes ravis d’avoir pu réunir un panel aussi diversifié pour cette journée sur le thème de la psychiatrie nutritionnelle. Prendre soin de son cerveau doit aussi passer par un régime alimentaire sain, il nous semblait donc important d’informer sur le sujet mais aussi de réunir des acteurs variés (chercheurs, professionnels de santé, PME, start-ups spécialisées dans l’alimentation…) pour les embarquer sur ce sujet et leur faire comprendre qu’il ne s’agit pas d’un sujet simplement médical mais sur lequel nous pouvons tous agir.
Marion Leboyer, Directrice générale de la Fondation FondaMental.
