Le 18 mars 2025, le documentaire Les pouvoirs de l’alimentation sur notre cerveau, diffusé dans le cadre de l’émission Enquête de santé sur France 5, explorait les liens étroits entre alimentation et fonctionnement cérébral. Ce documentaire, suivi d’un débat animé par Marina Carrère d’Encausse, a mis en lumière les découvertes scientifiques récentes sur l’impact de nos choix alimentaires sur notre santé mentale.
Invitée en plateau, le Pr Marion Leboyer, psychiatre et directrice générale de la Fondation FondaMental, a souligné que l’alimentation est désormais reconnue comme un pilier incontournable dans la prise en charge des maladies mentales, aux côtés des traitements médicamenteux et de la psychothérapie.
La psycho-nutrition, discipline émergente de la recherche, souligne en particulier les vertus du régime méditerranéen, riche en antioxydants, fibres et acides gras oméga-3. Ces aliments permettent de lutter contre l’inflammation, un facteur acteur associé aux troubles de l’humeur dans 40% des cas.
La Fondation FondaMental continue de jouer un rôle central dans la recherche et la sensibilisation sur ce sujet, notamment à travers l’application mobile Food4Mood qui propose des conseils nutritionnels personnalisés pour prévenir et gérer la dépression.
